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バーベキューにオススメの食材

気候の良い時期は外でご飯を食べるととても美味しく感じますね。
お弁当を食べるのも良いですが、外で調理するバーベキューは格別です。
今回は私がバーベキューでオススメするとっておき食材を紹介したいと思います。
まず一つ目が鶏肉です。
バーベキューと言えば牛肉の焼肉がスタンダードですが、焼き鳥もとても美味しいですよ。
タレ漬けのお肉は焦げやすいので注意が必要ですが、たれは後でつけて食べるのであれば焦げはあまり心配ありません。
準備に時間があるときは、自分で串を刺して本当の焼き鳥屋さんみたいにするのも楽しくてオススメです。
バーベキューはお肉ばかりではなく、野菜も美味しく食べられます。
特にピーマンは手軽で驚くほど美味しくできます。
切って焼くのではなく、丸ごと豪快に焼いてみてください。
少し焦げ目がついたかなと思うくらいで食べてみると、家で食べるピーマンと同じとは思えないほどの甘さとジューシーさに驚くことでしょう。

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